Showing posts with label anniversary. Show all posts
Showing posts with label anniversary. Show all posts

Monday, November 26, 2012

My 7th Year of Marriage Life (^_^)

Assalamualaikum.

27/11/2005-27/11/2012

Siapa kata pejam celik pejam celik tiba2 dah tujuh tahun berkahwin?

Takkkkk.....

Puas celik dan pejam untuk tempoh yang lama...nak menyampaikan ke usia 7 tahun ni boleh kira semput jugak.

Semalam attend wedding sepupu di Klang. Bila tengok beliau dan pasangan berposing bermacam2 gaya (sampaikan yang tak masuk dek akal pun ada huhu) serta merta terkenang saat diri sendiri bergelar pemantin tujuh tahun lalu.

Rasanya kami antara pengantin tegar yang keras hati gile dan tak berjaya dipengaruhi oleh jurukamera mahupun sesiapa saja yang ada pada majlis itu yang berniat nak mengenakan pengantin (yes, cousins I am talking to you).

Cousin2 saya memang tugas hakiki mereka mengenakan pasangan pengantin di mana2 majlis sekalipun. Macam dah berjanji-janji pulak dengan encik suami, kami sepakat untuk ignore je permintaan orang lain dan tidak rela diri diperkotak katikkan ketika diri bergelar raja sehari. Dalam hati saya..."padan muka korang...kau ingat aku ni apa...muahhahaa".

Pleaselah, malu lah benda2 cenggini dan semua orang akan ingat sampai mati...jadi saya nak tinggalkan memori yang baik2 je pada hari perkahwinan saya. Ini berkait rapat dengan reputasi you know...

Padahal bila orang lain jadi pengantin aku pun sama jugak tumpang sekaki mengenakan pengantin. Well, saje nak test...

Sampai ke tahap...orang suruh makan dan minum bersuap2an pun kami boleh buat dek aje. Ahahah. Lama-lama diorang yang tension. Sampailah ke hari ini, tiap kali ada cousin mousin lain kawin...mesti cerita lama kami akan naik semula. Diorang kata, "kak shana dengan abg sham ni susah betul....puas kitorang paksa makan bersuap dan macam2 gaya diorang boleh ignore je....grrrr".

Hahahaha. Ini salah satu perkara saya paling bangga setiap kali teringat memori majlis perkhawinan sendiri.


Perkara paling besar yang menghalang saya ialah rasa malu. Malu itu sebahagian dari iman. Kalau hari kita jadi pengantin rasa malu dah hilang...........cemana gayanya tu? Hari pernikahan ialah hari kebesaran maka besarkanlah diri kita di mata khalayak dengan maruah dan harga diri yang tinggi.

Personally I think, being 'sporting' pada hari anda 'diangkat menjadi raja' is not an excuse to let your maruah diperkotak katikkan insan-insan lain pada hari itu tambahan pulak ramai mata yang memandang. Well you know sikap orang Melayu...depan kita diorang hanya senyum melihat, dalam hati berkata macam-macam.

Rasulullah SAW pun terkenal dengan sikap malu baginda yang tinggi. Baginda seorang lelaki, seorang Nabi tetapi sangat pemalu laksana anak dara sunti. Jarang sekali dalam hayat baginda bercakap sambil memandang mata insan-insan yang berbual dengan baginda. Sifat malu ini satu benda yang mahal...yang saya sendiri tak yakin memilikinya tetapi sedang berusaha keras menggapainya.

Masa hari saya kahwin, malu tu ada juga tapi taklah macam Rasulullah SAW. Yang selebihnya ialah ego hehehe. Naturally saya takkan melakukan sesuatu kerana 'orang lain suruh' tetapi saya akan lakukan apa yang saya rasa betul dan baik untuk diri sendiri sambil imagine kesannya beberapa puluh tahun akan datang.

Situasi ini sama macam satu komen seorang wartawan hiburan yang pernah saya baca. Katanya, senang je nak menilai seorang artis yang bermaruah. Iaitu, apabila jurugambar menyuruh mereka melakukan aksi bukan2 mereka menolak...dan akan beraksi sederhana mengikut cara mereka.

See? 

Mereka bukan memaksa kita. Kadang2 lebih kepada menguji pendirian kita. Kalau tersilap langkah, kita hanya jadi bahan ketawa orang lain. 

7 tahun usia perkahwinan, alhamdulillah semua berjalan baik. Dan harapnya semakin baik dari sehari ke sehari. 

Kalau tujuh tahun lalu kami tak romantik macam pasangan lain, hari ini kami masih sama. Tak romantik bukan bererti tak bahagia tetapi lebih kepada menunjuk kasih sayang secara yang lebih profesional. Pada saya kalau selepas tujuh tahun...sambil bersembang di meja makan restoran masih boleh bergelak ketawa membuat lawak sambil mengunyah roti canai...itu jauh lebih bererti daripada seorang suami yang setiap pagi celik mata je, "I love you, sayang", tapi bila anak berak nak tolong cebok punggung anak pun susah....

On top of that, selamat ulang tahun perkahwinan yang ketujuh buat kami sekeluarga!

Malam semalam puas explain dengan Wifaq apa itu ulang tahun perkahwinan. Boleh dia tanya, "oh, maknanya esok mama dengan baba kahwin sekali lagi ke?". Hmphhhhhhhhh


Wednesday, November 30, 2011

My New Toy!


Assalamualaikum :)

Sempena Anniversary ke 6...saya mendapat new toy...alhamdulillah..
Terima kasih buat en.suami yang selalu menunaikan permintaan saya...


Nak warna merah jugak...xnak kaler lain. Dh survey NIKON d3100 kaler merah yang limited edition tu tp dh sold out...






Jadi dah boleh mula menembak sekarang!

Sunday, November 27, 2011

Paella Malaysiana

Salam alaik...
Entry sebelum ini menyebut tentang ulangtahun perkhawinan kami yang ke-6.
Jadi inilah harinya....
Tiada apa2 aktiviti istimewa.
Cuma jamuan makan kecil...yang dihasilkan tangan saya sendiri.

Alhamdulillah.
Rasanya semakin sederhana, semakin terasa barakahnya.
Asalnya keluarga Mak Uda nak datang hari ini dari Kuala Kubu Bharu untuk melengkapkan barang2 hantaran sepupu saya yang secara tiba2 disahkan bakal menikah 23 Disember ini..
Begitulah jodoh...jika sudah ditakdirkan, kita cuba lewatkan akan jadi cepat juga.
Kami sekeluarga gembira kerana akhirnya sepupu kesayangan saya ini bakal bergelar Puan.
Sedikit sebanyak kami akan terasa kehilangan...kerana selama ini apa2 hal dalam keluarga, beliaulah yang jadi orang kuat...atau penyelamat...
Jika emak, ayah atau suami tiada...
Beliau sekeluargalah yang akan bertindak menyelamatkan saya anak beranak.
Cukup besar jasa mereka sejak saya masih dalam buaian lagi....
Inilah sepupu yang amat rapat dengan saya...kembar saya sejak kecil...

Hari ini sekali lagi saya buat Paella. Kebetulan semalam suami saya pulang dari KL, ternampak ada gerai tepi jalan menjual kupang.
Dah nak jadi rezeki.biasanya agak payah nak dapatkan di sini. Bukannya ada laut di Bangi ni...
Sebaik saja beliau serah pada saya...dalam kepala dah terfikir: "Paella".
Kebetulan pula, malam harinya menonton Master Chef Malaysia...Kuliah Master Chef menunjukkan masakan Paella Valenciana!
Macam tahu2....:P
Itu yang terkeluar dari mulut suami saya: "Alahai, Chef ni setaraf wife aku je..".
Saya sengih saja. Tapi saya anggap itu pujian.
I take it as: "Wife aku memasak dah setaraf Chef...". Hihi.

Saya memang pernah buat Paella sebelum ini. tp disebabkan ada bahan2 yang kurang...jadi kurang menjadi.
Kali ini baru saya puas hati sangat.
Berapa kali entah pujian keluar dari mulut suami...alhamdulillah.
Lepas itu kata beliau: "Apa kata kita bukak restoran..."
Dah ke situ pulak.
Saya kurang minat nak buka restoran..kerana dunia kerjaya saya adalah akademik.
Saya boleh beri idea, tp untuk run the business would definitely be...not me.
Saya suka menyampaikan ilmu dan bertemu students.
Pakai cantik (bukannya pakai apron) untuk ke pejabat dan bergaul secara ilmiah (walaupun hakikatnya saya seorang gila-gila...)

Berbalik kepada sambutan anibeseri kali ini...
Kami sekeluarga bukanlah pemakan kek..tapi teringin juga nak beli sikit2..
Jadi kami hanya beli beberapa potong...dan pelbagaikan perisanya...
Cukuplah....
Lebih sempoi lebih baik :P

Jadi inilah rupa Paella Malaysiana saya yang telah saya ubah2 resipinya:

Paella Malaysiana sebab ada bubuh cili padi...(ala2 Master Chef..)
Jangan risau. Resipi seperti berikut:

Bahan2: (untuk 4-6 orang)

2 pot beras Basmathi-rendam setengah jam.
1 labu bawang merah/ Holland-hiris
3 ulas bawang putih-diketuk
1 batang celery / leek
1 biji capsicum-dibakar atas api, dihiris.
1/2 biji lobak merah-dihiris
3-4 biji cendawan butang-hiris nipis
1 pokok daun sup / daun bawang
1 pokok daun parsley
2 sudu besar sos spaghetti / tomato paste
3-4 biji cili padi-hiris.
Kupang-beberapa ekor
Udang-beberapa ekor (saya xbuang kulit)
Sotong-buang kulit, tulang dan hiris bentuk gegelung.
Garam
Paprika
Lada sulah
Minyak zaitun
Lada hitam
Saffron
Serbuk pati ayam / stok ayam buatan sendiri
1 biji Lemon-belah 4

Cara2: 
-Saya tiada oven besar, jadi sebagai alternatif...saya perapkan terlebih dahulu KUPANG (yang telah dibelah dan buang banagian sebelah yang tiada isi), UDANG (saya xbuang kulit pun) dengan menggunakan GARAM, SERBUK PATI AYAM, PAPRIKA dan LADA SULAH.

-Perapkan selama setengah jam.
-Kemudian bakar kesemua yang diperap tadi atas grilling pan. Jangan lupa, percikkan sedikit MINYAK ZAITUN (saya merasmikan GRILLA yang dibeli di IKEA minggu lepas..hehe).

Kupang yang sedang dibakar atas GRILLA
-Rendamkan beras selama setengah jam.

-Tumiskan BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH hingga naik bau.

-Kemudian masukkan CAPSICUM, CILI PADI, CARROT, CELERY/LEEK, CENDAWAN BUTANG  Biarkan sedikit kering.

-Masukkan SOTONG.

-Masukkan SPAGHETTI SAUCE / TOMATO PASTE.

-Perasakan dengan GARAM, LADA SULAH, LADA HITAM, SERBUK PATI AYAM, PAPRIKA.

-Masukkan DAUN SUP yang dihiris kasar.

-Masukkan beras dan gaul sebati.

-Masukkan 6 cawan air (saya gunakan bekas yg sama anda cedok beras tadi).

-Masukkan SAFFRON. Kemudian tutup kuali dan tunggu hingga nasi masak.

-Agak2 air dh agak kering, susunkan cantik KUPANG, UDANG dan PARSELY di tengah2 kuali. Percikkan lagi sedikit PATI AYAM, LADA SULAH dan PAPRIKA.

-Tutup semula hingga nasi benar2 kering.

-Tutup api dan susunkan LEMON yang dipotong baji. Hidang panas2.

*Jangan pandai2 senduk dan kaut Paella ke bekas lain. Hidang panas2 dengan kuali leper yang anda gunakan.

Selamat mencuba :P

Dah pun siap...


Habis berselerak meja...lantaklah janji happy!

Zoom sket....

Ini yang dalam pinggan saya...jemput makan ye :P